gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ メインのおかず 「ポキ」と言えばハワイのソウルフードとして有名ですね。何でもハワイ沖にはマグロの漁場があり、新鮮なマグロが水揚げされるので、「ポキ」の様に生の状態で食する食文化が昔からあったのだとか。作り方も簡単で、ご飯にもビールにも良く合うハワイアンポキで南国ハワイを感じてみませんか？ 材料（2人〜3人） まぐろ・サーモンなどの刺身 150g程度（出来れば柵で） 塩 少々（魚の重さの1%の量） アボカド 1/2個 玉ねぎ 30g〜40g（1/8個分程度） ⭐︎醤油 大さじ1.5 ⭐︎みりん 小さじ2 ⭐︎ごま油 大さじ1 ⭐︎おろしニンニク 小さじ1/4 いりごま又はすりごま お好みの量 作り方 マグロ又は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Fhawaiianpoke" title="ハワイアン・ポキ - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20230704/20230704175254.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-05 07:55:12 rich https://www.gohandayori.com/entry/hawaiianpoke 1.0 100%