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  <author_name>gohandayori</author_name>
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  <blog_title>ごはん便り</blog_title>
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    <anon>お料理豆知識</anon>
    <anon>保存の効くもの</anon>
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  <description>煮炊きものに入れると料理がぐっと美味しくなる干ししいたけ、実はご家庭でも簡単に作る事ができるんです。陽に当てる事で栄養価も上がり、長期保存もできて大助かり。しいたけがお買い得になっている時にぜひ作ってみてください。 材料（作りやすい分量） しいたけ 2パック 浅い盆ざる又は干物用干し網 直径40cm程度 ※浅い盆ざる（図-1）又は干物用干し網（図-2）の代わりに、平たく浅めのお菓子や段ボールの箱に古新聞を敷いたもの（図-3）でも代用できます。 作り方 しいたけは洗わずに、ゴミなどが付着していればキッチンペーパーなどでそっと拭い取る。（ひだの部分のごみは、ひだを下にして手で軽く叩くと取れる事も）…</description>
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  <published>2022-07-26 07:49:40</published>
  <title>超簡単！干ししいたけの作り方</title>
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