gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ 小さなおかず 切り干し大根の戻し汁は栄養と旨みがたっぷりでほのかな甘味も味わえる優れもの。切り干し大根を戻したらきつく絞らず調味料と混ぜ合わせます。コリっとした歯ごたえに旨味と仄かな甘味が美味しい、箸休めにぴったりのヒトサラです。 材料（2人〜3人） 切り干し大根 20g 水 100ml 人参 15g〜20g きゅうり 50g（1/2本） ハム 2枚（20g程度） 大葉 3枚〜4枚 ⭐︎ガラスープ（粉末） 小さじ1/2 ⭐︎調味酢（だしまろ酢等） 小さじ1〜1.5 ⭐︎オイスターソース 小さじ1/2 ⭐︎ごま油 小さじ1/2 作り方 ボウルにたっぷりの水（分量外）を張り、切り干し大根を入れて手で軽く揉むよう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Fkiribosidaikonaemono" title="切り干し大根とハムの和え物 - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20240324/20240324212533.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-25 07:43:45 rich https://www.gohandayori.com/entry/kiribosidaikonaemono 1.0 100%