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  <author_name>gohandayori</author_name>
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  <blog_title>ごはん便り</blog_title>
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    <anon>小さなおかず</anon>
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  <description>彩りよくさっと茹でて食べる事の多いインゲンですが、緑色が少しくすむ位しっかり目に茹でることで味染みの良いマリネサラダに仕上がります。作り置きも出来て、ちょっとした箸休めにもぴったりなヒトサラです。 材料（2人分） 隠元（いんげん） 80g きのこ類 40g カニカマ 4本 玉ねぎ 20g ⭐︎米酢 大さじ1 ⭐︎砂糖 小さじ1/2 ⭐︎オリーブ油 大さじ1 ⭐︎塩コショウ 少々 作り方 鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えてインゲンを加え、3分茹でる。粗熱が取れたらヘタを切り落とし、3cm〜4cmの長さにカットしておく。 きのこ類は石づきを取り除き小房に分け、耐熱容器に入れてラップなどで蓋を…</description>
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  <published>2025-08-21 15:23:49</published>
  <title>インゲンときのこのマリネサラダ</title>
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