gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ 小さなおかず 作り置きのうすいえんどうの翡翠煮で手早く作れる、ほっこり美味しいおばんざい。出汁の旨味を吸った油揚げのコクがプラスされて、じんわり美味しいヒトサラです。 材料（2人〜3人分） ウスイエンドウの翡翠煮 1/2カップ（80g程度） 翡翠煮の煮汁 50ml 油揚げ 1/2枚 きのこ類 20g〜30g 溶き卵 1/2個分〜1個分 ⭐︎醤油 小さじ1/2〜1 ⭐︎みりん 小さじ2 作り方 油揚げは縦半分に切り、短冊状にカットする。きのこ類は石づきを取り除き小房に分けておく。 鍋に翡翠煮の煮汁とカットした油揚げを入れ、煮汁を油揚げに馴染ませたらきのこ類とうすいえんどう豆の翡翠煮、⭐︎印の調味料を加え、蓋を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Fpeasfriedtofuegg" title="うすいえんどうと油揚げの卵とじ - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20230604/20230604182221.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-05 07:41:10 rich https://www.gohandayori.com/entry/peasfriedtofuegg 1.0 100%