gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ 小さなおかず みずみずしい新玉ねぎを油揚げと一緒にさっと煮ています。新玉ねぎはさくっと軽い歯触りでほんのり甘く、うす揚げは出汁と新玉ねぎの旨味がじんわり染みて美味しい、ホッとするヒトサラです。 材料（2〜3人分） 新玉ねぎ 中サイズ1玉（200g程度） うす揚げ 1枚 ⭐︎酒 大さじ1 ⭐︎みりん 大さじ1 ⭐︎醤油 小さじ1,5 ⭐︎砂糖 小さじ1/2 ⭐︎出汁 大さじ2 作り方 新玉ねぎは皮を剥き、ヘタを取り除いてくし形にカットする。うす揚げは縦半分に切って短冊状にカットする。 鍋に①と⭐︎印の調味料を入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、8〜10分程度煮たら出来上がり。 豚肉やきのこ類を加えて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Fseasonalonionusuage" title="新玉ねぎとうす揚げのさっと煮 - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20230619/20230619215232.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-21 07:20:19 rich https://www.gohandayori.com/entry/seasonalonionusuage 1.0 100%