gohandayori https://blog.hatena.ne.jp/gohandayori/ ごはん便り https://www.gohandayori.com/ 小さなおかず 塩とウコンで漬け込み、じっくりと乳酸発酵させて作る高菜には旨味もたっぷり含まれています。ささっと炒めて煮るだけで絶品スープになります。発酵食品で疲れた身体をリフレッシュしませんか？ 材料（2人分） 高菜の漬物 30g 豚バラ又は豚コマ切れ 50g〜60g きのこ類 30g〜50g 豆腐 1/4丁（70g程度） 青ネギ 1本 ごま油 小さじ1 ⭐︎水 300ml ⭐︎中華スープの素 小さじ2程度 ⭐︎酢（あれば黒酢） 小さじ2 塩コショウ 適量 作り方 高菜漬は2cm程度のざく切りにしておく。豚肉は1cm程度の幅にカット、豆腐はサイコロに切っておく。きのこ類は石づきを取り除き小房に分けておく。青… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gohandayori.com%2Fentry%2Ftakanatobutanosoup" title="高菜と豚のさっぱりスープ - ごはん便り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohandayori/20221220/20221220203858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-05 08:45:07 rich https://www.gohandayori.com/entry/takanatobutanosoup 1.0 100%