golfgti05 https://blog.hatena.ne.jp/golfgti05/ LBXとドライブ日記 https://www.golfgti05.com/ #日記 今日は恒例の年末行事、餅つきで母親の実家へゴルフRで出掛けて来ました。昨年は風邪を引いて参加できず、家でCTを洗車していました。。。 昨日もち米を水に浸して1日弱、かなり水を吸収していました。バケツで1.8kgのもち米を浸す場合は、お米の量よりもコブシ一つ分以上水を入れた方が良いです。 もち米を蒸し器に専用の蒸し布をセットして投入します。ダルマストーブに鉄鍋でお湯をグツグツ沸かしてもち米をセット。40分弱で蒸しあがります。 もち米の浸し時間をもっと長くした場合は30分程度で蒸しあがりますが、つきあがったお餅はトロトロになってしまうので、コシのあるシッカリしたお餅が良い場合は1日弱浸し、40分弱… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.golfgti05.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F30%2F165023" title="恒例の餅つき - LBXとドライブ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-30 16:50:23 rich https://www.golfgti05.com/entry/2019/12/30/165023 1.0 100%