good_na_life https://blog.hatena.ne.jp/good_na_life/ Goodな生活 https://www.goodnalife.com/ コーヒー 日比谷のゲシャリーコーヒーさんのセミナーに参加しました。講師は阪本義治さんでした。一昨年にスペシャルティコーヒーを飲み始めてから、生産国・地域とは別に「ナチュラル」やら「ウォッシュト」という言葉を目にするようになり、体系的に学ぶ良い機会だなと思い参加しました。当日は講話+8種類のコーヒーの飲み比べ+質疑応答という内容でした。gesharycoffee.com 精製（プロセス）とは何か ナチュラル（自然乾燥） ウォッシュト ハニー なぜ精製方法の違いが生まれるのか 発酵プロセス アナエロビック（嫌気性発酵） カーボニック・マセレーション エアロビック（好気性発酵） 感想 精製（プロセス）とは何か… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.goodnalife.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F19%2F155517" title="GESHARY COFFEE ゲイシャ体験セミナー『精製による味の違い』 - Goodな生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/good_na_life/20241026/20241026133054.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-19 15:55:17 rich https://www.goodnalife.com/entry/2021/05/19/155517 1.0 100%