kab-log https://blog.hatena.ne.jp/kab-log/ ゴーシ先生のSNSでは書けない話 https://www.goshisato1973.info/ 魚・漁業 ゴーシ飯 ヨメは仕事で子どもたちは登校日。 雨のため、PTA除草作業は中止。 「福ふくの里で野菜と魚、買って来とって」というので買い出しに。 帰ってきて仕込み。 まずは400円のマダコ。 塩でもんでヌメリを取り 湯がきます。 これを切り分けタッパーにキッチンペーパーをひいて並べて、キッチンペーパーをかけ、完成。 これでいつでもタコ刺しでもダコブツでもタコ焼きでもタコのアヒージョでもできます。 次は、２尾で350円のサワラ。 頭を落とし、内臓を取り出し ３枚におろします。 切って、塩をしてキッチンペーパーをひいた皿に乗せそのまま冷蔵庫へ。 一晩で、冷蔵庫干物の完成。 結局、２尾（350円）で16切れできま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.goshisato1973.info%2Fentry%2F2018%2F09%2F01%2F110000" title="魚の仕込み - ゴーシ先生のSNSでは書けない話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kab-log/20180901/20180901094450.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-01 11:00:00 rich https://www.goshisato1973.info/entry/2018/09/01/110000 1.0 100%