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ゴーシ先生のSNSでは書けない話
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ゴーシ飯
徒然
5/19（日）は朝一で地域の清掃活動。 草刈り機を持っている男衆は海岸の草刈り。 帰りがけに同じ集落の方に「ビワ採って食べていいよ～」と言っていただき朝おやつ。 うちに帰ってそのまま庭の草刈りもした後さぁ、子どもたちと何して遊ぼうと思ったら「公民館でカリンバづくりWSに参加する」と言います。 早く言ってくれていたら、いいのに… 仕方ないので最高にうまいものを作って昼から飲むことにしました。 サニーにいって巨大アンガスビーフのステーキを買ってきて塩コショウして下味をつけ両面を強火で焼き付け旨味を閉じ込め弱火でもう少し焼きアルミでくるんでじっくり中まで火を入れます。 しばらくしたらとりだして、適度…
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2019-05-19 11:28:08
牛肉のマリネ
rich
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