kab-log https://blog.hatena.ne.jp/kab-log/ ゴーシ先生のSNSでは書けない話 https://www.goshisato1973.info/ ゴーシ飯 今日のBBQ。 いつものように豚の肩ロースを塊で焼き… すべての面を焼き… 脂が落ちて火が上がり… それを切り分け… 仕上げ焼。 絶品。 もう、これだけでいい。 おとちゃんのリクエストでスキレット・ハンバーグを作りました。 トマトソースは生の完熟トマトを使った絶品。 今日のトライはスペアリブを焼いてみること。 ある程度、焼けたら肉と骨を切り分け仕上げ焼。 で、骨の周りの肉にかじりつき骨をしゃぶる。 美味しいのだけれど固くて食べにくいと言われたのでトマトソースで煮込むことに。 炭火で、コトコトトロトロになるまで煮込みました。 夕飯は、これをソースにしたパスタ。 絶品でした。 ゴーシ先生のonli… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.goshisato1973.info%2Fentry%2F2019%2F06%2F09%2F140000" title="今日のBBQ - ゴーシ先生のSNSでは書けない話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kab-log/20190609/20190609113016.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-09 14:00:00 rich https://www.goshisato1973.info/entry/2019/06/09/140000 1.0 100%