kab-log https://blog.hatena.ne.jp/kab-log/ ゴーシ先生のSNSでは書けない話 https://www.goshisato1973.info/ ゴーシ飯 先日のローストビーフ・マリネ。 www.goshisato1973.info とらじろうがほぼすべて食べてしまったので作り直すことにしました。 今日は、サニーで買ったアメリカ産の肩ロース。370円（安）！ まず、表面を焼き付け。 同じようにラップ、アルミホイルで包みこの厚さだと６分くらい？と予想し、６分、煮てあとは予熱。 温度が下がったところで切ってみると… 完璧。 で、前回と同じように新玉ねぎを水で晒してからみを取りローストビーフ丼のように盛り付けポン酢をかけて冷蔵庫で寝かせ味をなじませます。 ↑youtube、チャンネル登録、お願いします ゴーシ先生のonline salon ←クリック … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.goshisato1973.info%2Fentry%2F2020%2F05%2F04%2F153638" title="ローストビーフ・チャレンジ - ゴーシ先生のSNSでは書けない話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kab-log/20200504/20200504144928.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-04 15:36:38 rich https://www.goshisato1973.info/entry/2020/05/04/153638 1.0 100%