kab-log https://blog.hatena.ne.jp/kab-log/ ゴーシ先生のSNSでは書けない話 https://www.goshisato1973.info/ ちらし寿司って段取り力を鍛えるトレーニングです。 今日は、30分超で作り上げました。 まず、干し椎茸を戻します。その間に、お湯を沸かしエビを茹でます。次に、キュウリを細切りし塩もみします。 時間のかかること待ち時間のあることをさきにやっちゃう。 その間に冷凍ご飯をレンチンして冷やします。冷やす間に人参やかまぼこを切ります。 ご飯が冷えたらすし酢、ごまで切るイメージで和えます。 エビが湯がけたらお湯を切ります。 干し椎茸の戻し汁に砂糖、酒、醤油で煮汁を作り人参、椎茸、かまぼこ・コーンを煮ます。 で、ここらへんから超インスピレーションでやっているので段取りを覚えていないのですが（写真も撮れてない）… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.goshisato1973.info%2Fentry%2F2020%2F07%2F13%2F170941" title="今日のゴーシ飯：ちらし寿司 - ゴーシ先生のSNSでは書けない話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kab-log/20200713/20200713162006.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-13 17:09:41 rich https://www.goshisato1973.info/entry/2020/07/13/170941 1.0 100%