kab-log https://blog.hatena.ne.jp/kab-log/ ゴーシ先生のSNSでは書けない話 https://www.goshisato1973.info/ ゴーシ先生 昨日の日曜日。 ヨメは「友達とテニスに行ってくる 夕ご飯よろしく」と外出。 子どもたちに夕ご飯何が食べたい？と聞くと「餃子!!」 了解です。 昼ごはんの準備をしながら仕込みます。まず、白菜と余り野菜のキャベツ、玉ねぎをみじん切りして塩を降って、絞って水抜き。徹底的にやります。 大量の野菜がこれだけの量に。 ニラをみじん切りにし豚と牛のミンチを加えにんにく、生姜を擦り塩コショウ、オイスターソース、刺身醤油で下味つけ。 練ってこうなります。 で、市販の餃子の皮に包んでいき、完成。 と思ったら、具が少し余ってしまい小麦粉と水と塩を練って皮を作ることに。 自家製皮で、餃子を作ります。 あ、当然、餃子だ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.goshisato1973.info%2Fentry%2F2020%2F09%2F28%2F204556" title="昨日のゴーシ飯：本当に手作り餃子 - ゴーシ先生のSNSでは書けない話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kab-log/20200927/20200927133148.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-28 20:45:56 rich https://www.goshisato1973.info/entry/2020/09/28/204556 1.0 100%