kab-log https://blog.hatena.ne.jp/kab-log/ ゴーシ先生のSNSでは書けない話 https://www.goshisato1973.info/ ゴーシ飯 ゴーシ飯記事がupされず寂しい、というリクエストを頂いたので最近作ったものをいくつか。 最近、「大学芋」がブームだと聞き大学芋。 手羽元をにんにく、塩コショウで焼きトマト缶を加えバシルやオレガノで香りを出し砂糖、めんつゆ等で味を整えた「手羽元のトマト煮」。 ホロホロ、トロトロです。 大根を買ったら葉っぱが立派だったので大根の葉っぱの定番。 大根葉を細く切り油で炒め砂糖、料理酒、醤油、ゴマ、等々で味付け。 きゅうりの酢の物。 きゅうりを薄切りし、塩をして水抜き。思いっきり絞りちくわ、ちりめん、ゴマ等を加え「うま酢」を和えます。 レンコンのきんぴら。 レンコンを薄切りし水に晒します。薄切りしたレン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.goshisato1973.info%2Fentry%2F2020%2F10%2F17%2F154916" title="最近のゴーシ飯 - ゴーシ先生のSNSでは書けない話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kab-log/20201007/20201007165244.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-17 15:49:16 rich https://www.goshisato1973.info/entry/2020/10/17/154916 1.0 100%