kab-log https://blog.hatena.ne.jp/kab-log/ ゴーシ先生のSNSでは書けない話 https://www.goshisato1973.info/ ゴーシ飯 糸島ぐらし ご近所さんが「ゴーシ先生食べて～」と立派なナスを持ってきてくれました。 週イチのペースです（笑）。ね、野菜は作るよりもらったほうが早いし、美味しい。 ということで昼食は、ナスボナーラ。 まず、大量のナスを皮を向いて乱切りしてレンジでチンしてソーセージ、玉ねぎと一緒に炒めます。（下味に塩コショウ） それに少量の水を加え、コンソメでトロトロになるまで煮て牛乳を加えます。さらにとろけるチーズを加えます。 で、パスタを湯がきボウルに卵を溶いておき卵で和えます。（ソースに入れてしまうと 温度加減が難しく、卵がダマになります） それをお皿に盛り付け先程のクリームソースをかけます。 ちょっと牛乳のタンパク質… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.goshisato1973.info%2Fentry%2F2021%2F04%2F10%2F120000" title="4/10の一日②－昼食、ナスボナーラ－ - ゴーシ先生のSNSでは書けない話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kab-log/20210410/20210410110220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-10 12:00:00 rich https://www.goshisato1973.info/entry/2021/04/10/120000 1.0 100%