kab-log https://blog.hatena.ne.jp/kab-log/ ゴーシ先生のSNSでは書けない話 https://www.goshisato1973.info/ ゴーシ飯 食べ方が分からない博多蕾菜。 www.goshisato1973.info 少しだけ生で食べてみたけど味と香りが強すぎる。そこで、まずサッと湯がく。 スープにも合うと書いていたので作っておいた和風野菜スープに入れてみた。 食べれないことはない。 でも、白菜も大根もしめじも里芋も素直な薄味である。その中に香りも味も強い博多蕾菜がドーンといる。バランスが悪い。素朴な田舎の学校の教室に一人だけ田舎ヤンキーがいるみたいだ。 スープにするなら博多蕾菜を中心にしたカレースープとかいいかもしれない。 博多蕾菜は高菜の仲間である。ということは、やっぱり漬物がいいいのかも。 ということで湯がいた蕾菜を４等分に。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.goshisato1973.info%2Fentry%2F2026%2F02%2F21%2F050554" title="博多蕾菜料理 - ゴーシ先生のSNSでは書けない話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kab-log/20260220/20260220155903.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-21 05:05:54 rich https://www.goshisato1973.info/entry/2026/02/21/050554 1.0 100%