gunjix https://blog.hatena.ne.jp/gunjix/ ノーネクタイのMy Way https://www.gunjix.com/ ナベの季節、ナベ料理でひんぱんに使われる白菜の生産農家がTwitterに投稿した１枚の写真⬆が大きな反響を読んでいる。【農家から切実なお願い】というタイトルで、 白菜に『黒い点』があっても 食べてください！ この黒い点は『ポリフェノール』なのです！ 急激な寒さにあたると発生する生理現象で、凍結しないようにと環境に対抗したので甘みがあって美味しいのです！ ぜひ召し上がってください！と黒いシミがついた白菜の写真をアップし、ツィートした。これに対して「カビだと思って捨てていました。ごめんなさい」「ポリフェノールだったんですね！今まで気にせずに食べていました」「知らなかった！傷んでいると思って毎回削っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.gunjix.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F23%2F213805" title="白菜の黒いシミは、体にいいポリフェノールって信じる？ - ノーネクタイのMy Way" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gunjix/20201222/20201222220239.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-23 21:38:05 rich https://www.gunjix.com/entry/2020/12/23/213805 1.0 100%