bit150430 https://blog.hatena.ne.jp/bit150430/ 「hinata」な？かっちゃんBLOG https://www.hakatasumiyoshi.fun/ 博多 博多-住吉 ところで、福岡の土産と言えば何を思い浮かべるだろう？ ANAが運営するエアポートショップ「FESTA」のランキングによると、 １位：福太郎めんべい明太バター２位：博多ぱいおう３位：博多のごはん辛子明太子（明太チューブ）４位：博多華味鳥 華からっと５位：ゴボチ YUZUSUCO味 5つのうち2つに「明太」の名がついている。 そう、国中のほとんどの人が福岡＝明太子/辛子明太子とイメージしている。 ということで今回は、博多区住吉に本社を置く「博多鳴海屋」をご紹介したい。 明太子という名前、そもそもは朝鮮語で原料のスケトウダラを朝鮮語で「明太（ミョンテ）」と呼ぶことが由来である。 スケトウダラの卵巣（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hakatasumiyoshi.fun%2Fentry%2F2017%2F07%2F21%2F004230" title="【博多 鳴海屋】創業90年 博多住吉50年 絶対変えない事 - 「hinata」な？かっちゃんBLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bit150430/20170721/20170721000346.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-21 00:42:30 rich https://www.hakatasumiyoshi.fun/entry/2017/07/21/004230 1.0 100%