bit150430 https://blog.hatena.ne.jp/bit150430/ 「hinata」な？かっちゃんBLOG https://www.hakatasumiyoshi.fun/ 博多 博多-住吉 今回は、博多区住吉4丁目「とりかわ大臣 住吉串房」を紹介してみしたい。 営業時間は夕方5時半からで、最初っから先客万来。 明るいうちからサラリーマンとOLらしき人々で、曜日を問わず連日の満席。 安いのよ。 で、まぁ美味い。 オーナーの山角斉氏は、鹿児島県生まれで九州産業大卒（長渕剛と同じ）の45歳。 2006年9月1日に「博多とりかわ大臣」を開業。 現在は博多駅前4丁目に工場を構え、セントラルキッチン（仕込みは全部1カ所で）方式で区内に5店舗を運営している。 鶏の中でもいちばん柔らかくきれいでクセのない首の皮を、串に巻きつけながら詰めて刺し下焼きをおこなった後、特製のタレに漬け込み、さらに下焼… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hakatasumiyoshi.fun%2Fentry%2F2017%2F11%2F06%2F231400" title="【とりかわ大臣 住吉串房】先客万来! コラーゲンたっぷり!? - 「hinata」な？かっちゃんBLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bit150430/20171106/20171106231012.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-06 23:14:00 rich https://www.hakatasumiyoshi.fun/entry/2017/11/06/231400 1.0 100%