a31017 https://blog.hatena.ne.jp/a31017/ 滋味日日・・はなぱんだ　の「いいこと ”お福わけ”」 https://www.hanapanda.com/ 肉料理 だけ煮 つくりおき グルテンフリー料理レシピ ３日前のブログに書いたつくりおきの豚ヒレ塩ワイン煮にトマトペーストを足すだけでパスタソースを作ります。 この料理の特徴は、玉ねぎを入れないトマトソースだということ。 トマトソースというと、玉ねぎを加えて、玉ねぎの甘さでトマトの酸味をやわらげようとするトマト+玉ねぎ味のものが多すぎて、ちょっとその味に飽き気味なんです。 だから、自分で作るトマトソースは、玉ねぎとセットにしない、トマトらしいトマトソースにしています。 そのために使うのがトマトペースト。 トマトペーストは原材料がトマトだけ！ 雑味のないトマト味に作れます。 原材料がトマトだけだから、トマトペースト自体は酸味がしっかりあるのです、これ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hanapanda.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F19%2F011447" title="つくりおきした豚ヒレ塩ワイン煮に　トマトペーストだけ足してパスタソースに - 滋味日日・・はなぱんだ　の「いいこと ”お福わけ”」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/a31017/20170116/20170116113637.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-19 01:14:47 rich https://www.hanapanda.com/entry/2017/01/19/011447 1.0 100%