yukimegri https://blog.hatena.ne.jp/yukimegri/ 晴れの国から旅まち巡り https://www.harenokunikara.net/ 暮らし 冷蔵庫に中途半端に残っているキノコ。何かできないだろうかと思いついたのが、炊き込みご飯。 使ったキノコはさつまクイン茸というもので、ヒラタケに似ています。 （画像：廣印 広印青果株式会｜旬の野菜より ） 「さつま」とついているのに、鹿児島ではあまり見かけないそうで、広島や岡山の中国地方に出荷されています。確かに、岡山に来てからよく見るようになったかも。 さらに余ったじゃこを入れて、作ってみました。 残り物活用！むしろ、残り物しか使ってないですが(^^; レシピはこちらを参考にしました。 ☆青紫蘇じゃこきのこ炊き込みご飯☆ レシピ・作り方 by まろんぱんまん｜楽天レシピ 材料を入れたところ。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.harenokunikara.net%2Fentry%2F2016%2F01%2F22%2F213321" title="今ある食材からメニューを考える。キノコとじゃこの炊き込みご飯 - 晴れの国から旅まち巡り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukimegri/20150215/20150215211837.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-01-22 21:33:21 rich https://www.harenokunikara.net/entry/2016/01/22/213321 1.0 100%