yukimegri https://blog.hatena.ne.jp/yukimegri/ 晴れの国から旅まち巡り https://www.harenokunikara.net/ 暮らし 語学 エスニック料理 昨年通訳の仕事で知り合った中国人の友人が、一年の任期を終えて帰国することになり、親友親子と一緒に送別会を開きました。 サプライズで友人のために用意したのが手作り水餃子。 黄ニラと鰆（サワラ）を入れて、初めての魚肉餃子に挑戦。鰆の餡は意外でしたが、あっさりしていて餃子によく合います！ 岡山と中国の意外なつながり 手作り水餃子のレシピ 材料（約50個分） 作り方 皮から手作り。薄力粉で作るのが本場流 一緒に味わってほしい餃子湯 岡山と中国の意外なつながり 黄ニラも鰆も岡山の名物。岡山では新鮮な鰆が出回っていて、お刺身やタタキにして生でいただくのが他の地方にはない特徴です。 今回鰆の餃子を作ったのは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.harenokunikara.net%2Fentry%2Fkinira-sawara-suigyoza" title="岡山と中国の不思議なつながり。黄ニラと鰆を使った手作り【岡山水餃子】で日中国際交流＆レシピも紹介！ - 晴れの国から旅まち巡り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukimegri/20210203/20210203223430.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-26 15:44:40 rich https://www.harenokunikara.net/entry/kinira-sawara-suigyoza 1.0 100%