harmonize https://blog.hatena.ne.jp/harmonize/ Harmonize https://www.harmonize.blue/ 好きなもの好きなこと sukinakoto food もくじはこちら ◆プロフィール◆ - Harmonize 今年も杏のジャムを作りました。 ↑これは以前作った時の。 生協で「加工専用」という、ちょっと安い杏を２パック。 普段はあまり時間がないので（仕事から帰ってからは、さすがに作る気にならない）届いてすぐ冷凍保存。 で、先日作りましたよ。 １パックに８個くらい入ってたかな？ それを、２パック。１キロ。 きび砂糖を700グラム（１袋）。多分、その辺のレシピよりも砂糖多めかな。 砂糖の中に凍ったままの杏を埋めて、自然解凍＆シロップが上がるのを待ち、弱火で煮込む。 メッチャ適当（笑） ３０〜４０分くらい、煮詰めたのかな？ 煮沸した瓶（800グラム用… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.harmonize.blue%2Fentry%2FApricot-jam2" title="杏ジャム／果物のペクチンってすごい - Harmonize" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/harmonize/20250718/20250718092250.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-19 00:00:00 rich https://www.harmonize.blue/entry/Apricot-jam2 1.0 100%