haruirosoleil https://blog.hatena.ne.jp/haruirosoleil/ 春色ソレイユ https://www.haruirosoleil.com/ 半水耕栽培・ミョウガ 今年はショウガを栽培したいと思い、ホームセンターに種ショウガを買いに行きました。無事に目的は達成できたのですが、同じ陳列棚に「ミョウガの根（地下茎）」も一緒に置いてあったのです。この時期にあると言うことは、植え付けは今頃なのでしょう。ちょっと興味が湧いたので買って帰りました。 スーパーで売ってるミョウガは芽ではなく、実は花の穂です。切ってみると分かりますが、中には花の蕾が十数個入っています。食べ方は刻んで冷奴に乗せたり、天ぷら、酢の物にします。我が家ではミョウガを縦に薄くスライスして、鰹節と醤油をかけて食べることが多いです。 ミョウガ（花蕾）の大きさから考えて、私が普段使っているプラカップ式水… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.haruirosoleil.com%2Fentry%2F2020%2F04%2F04%2F082105" title="「ミョウガ」を半水耕栽培しています。スーパーで売っているミョウガは芽ではなく、実は花穂なのです - 春色ソレイユ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/haruirosoleil/20200510/20200510062715.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-17 08:21:05 rich https://www.haruirosoleil.com/entry/2020/04/04/082105 1.0 100%