haruirosoleil https://blog.hatena.ne.jp/haruirosoleil/ 春色ソレイユ https://www.haruirosoleil.com/ 再生栽培・ミニセロリ 自宅に帰ると、キッチンのテーブルに野菜切れ端が置いてありました。何かの株元で、パッと見た感じでは水菜のようでした。最初はゴミかと思いましたが、お皿に入れられており、明らかに扱いが違っています。どうやらサラダに使った「ミニセロリ」の余りで、再生栽培ができるかもしれないからと取り置いてくれたようです。 ミニセロリとは名の通り、通常サイズのセロリと比べて小さく育つ品種です。使い方としてはサラダに入れたり、パスタやスープの彩りとしたりします。もちろんセロリ特有の香りもあり、料理のアクセントとして使われるものです。 切り取られた株元を観察すると、茎が細く、白色をしています。通常のセロリは茎が緑色です。こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.haruirosoleil.com%2Fentry%2F2021%2F10%2F21%2F212811" title="ミニセロリの再生栽培に挑戦しています。株元の切れ端がどこまで大きくなるでしょうか？ - 春色ソレイユ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/haruirosoleil/20211011/20211011213628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-25 21:28:11 rich https://www.haruirosoleil.com/entry/2021/10/21/212811 1.0 100%