haruirosoleil https://blog.hatena.ne.jp/haruirosoleil/ 春色ソレイユ https://www.haruirosoleil.com/ 水耕栽培・パクチー 以前に鳥料理として「よだれ鶏」と呼ばれる中華料理を作りました。この料理を簡単に説明すると、茹でてスライスした鳥肉に辛味と酸味の効いたソースを掛けたものです。その際、参考にしたレシピには荒く刻んだ香菜をトッピングする様にと書いてありました。 香菜が何か分からなかったため調べると、パクチーであるとのことです。個人的にパクチーの風味はそれほど得意としていません。しかし少量であれば、確かによだれ鶏に合いそうです。そこでスーパーにパクチーを探しに行きましたが、土地柄か時期的な問題か売っていませんでした。代わりにパクチーの種を手に入れたので、こちらを育てて使いたいと思います。 今回のパクチー栽培は土耕では… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.haruirosoleil.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F05%2F181814" title="「パクチー」を水耕栽培しています。上手く育てば、来春によだれ鶏のトッピングとして使えるかもしれないです - 春色ソレイユ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/haruirosoleil/20211204/20211204205810.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-12 18:18:14 rich https://www.haruirosoleil.com/entry/2021/12/05/181814 1.0 100%