hashimo123 https://blog.hatena.ne.jp/hashimo123/ 登山やキャンプや日々のこと https://www.hashimo123camp.net/ ノウハウ 3ヶ月に一回くらい、台所に立つ妻から言われます。 なんか、包丁切れなくなったー 我が家は用途に合わせて5本の包丁を使い回しているのですが、大体3ヶ月くらい立つと切りづらくなるようです。 その言葉が出たら、素人包丁研ぎ師（私）の出番です。 素人ながら10年位は包丁を研いできたので、研いだ後の切れ味復活は折り紙付きです。（マレ〜に変わらない事もありますが、そんな時はもう一度研げば大丈夫です）。 研ぎ石さえあれば簡単にできますし、切れ味が良くなると料理がしやすくなります。 極め付きは、妻から感謝されます（かなりレア）。 数ヶ月に一回のメンテナンスで、家庭内の地位向上（ポイントUP）にもなるので、まだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hashimo123camp.net%2Fentry%2Fknowhow%2Fhocho_togi_201910" title="家庭で包丁って研いでますか？ - 登山やキャンプや日々のこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hashimo123/20191011/20191011183710.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-11 19:47:15 rich https://www.hashimo123camp.net/entry/knowhow/hocho_togi_201910 1.0 100%