usacomam https://blog.hatena.ne.jp/usacomam/ 働く母。両立メモ https://www.hatarakuhahamica.com/ ワーママ生活 料理 こんにちは。 以前にも書きましたが、 平日の夕食は基本的に、週末つくりおきで まかなっています。 料理が苦手・手際が悪いので、 さっさと一皿…なんて到底ムリ。 それに、疲れて帰ってくる平日の夜、 料理は可能なかぎりしたくない… 寝かしつけまでの体力気力を温存しておきたいのです。 ということで、副菜はほぼ作り置きなんですが、 メインの肉や魚は、塩麹などに漬けて、下準備するのみ。 先に火を通してしまうと、どうしてもパサパサになるので、 当日できたてを出すようにしています。 調理としては、火を通すだけ。 それでもフライパンを使いたくない…^^; 油が飛んでコンロ周りが汚れるし、 フライパンを洗うのも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hatarakuhahamica.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F27%2F184653" title="究極の時短調理器具は「魚焼きグリル」ではないか… - 働く母。両立メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/usacomam/20190223/20190223225646.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-27 18:46:53 rich https://www.hatarakuhahamica.com/entry/2019/02/27/184653 1.0 100%