hetareyan https://blog.hatena.ne.jp/hetareyan/ ヘタレ投資家ヘタレイヤンの読書録 https://www.hetareyan.com/ 医学 社会学 経済学 読書録 健康 安部司 東洋経済新報社 2005.11.10読書日：2022.2.23 添加物を販売する商社に勤めていた著者が、作った製品を自分の子供が食べているのを見て衝撃を受け、会社を辞めて、日本の食品業界で起きている真実を報告する本。 この本は２００５年の発売なのに、まだ売れ続けているベストセラーだ。こんな古い本なのに、いまだに図書館では予約がはいり、何ヶ月も待たなくてはならなかった。これはすごいことだ。 著者は化学系の学部を出たあと、添加物を販売する商社に入社する。３０年前のことだ。そして添加物の威力に驚く。著者は、添加物は生産者も消費者も喜ぶ魔法の粉と信じ、日本一の添加物屋になると頑張り、食品製造に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hetareyan.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F25%2F000236" title="食品の裏側 - ヘタレ投資家ヘタレイヤンの読書録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-25 00:02:36 rich https://www.hetareyan.com/entry/2022/03/25/000236 1.0 100%