AR30 https://blog.hatena.ne.jp/AR30/ ひなぴし ドラマ考察 https://www.hinapishi.com/ グルメ チャーハン・・誰でも作れそうな料理なんですけど これが実はけっこうむずかしい。 いろんな料理が得意な人に聞くと 実はけっこうみんな作り方が違ったりして。 おいしい炒飯とは パラパラしてる、べちゃべちゃじゃない そういうイメージなんですけど、 実はそれを考えすぎて、たいていの人が炒めすぎているそうです。 その結果、うま味や水分を逃しすぎてしまっているとか。 テレ朝「林修の今でしょ！講座」で 「科学の力で料理を作ろうスペシャル」 ということで、チャーハンを美味しく作る方法を伝授してくれていました。 まとめたいと思います！ パラパラに作ろうとして パサパサまでいってしまっている炒飯が世の中には多いと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hinapishi.com%2Fentry%2F2015%2F02%2F28%2F205757" title="科学的に美味しいチャーハンの作り方！誰でも超絶おいし炒飯レシピ！林修先生の今でしょ講座まとめ - ひなぴし ドラマ考察" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51OXN-raCpL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-02-28 20:57:57 rich https://www.hinapishi.com/entry/2015/02/28/205757 1.0 100%