hinata-panpukin https://blog.hatena.ne.jp/hinata-panpukin/ hinata-panpukinのブログ https://www.hinata-panpukin.com/ 私生活 日向パンプキンの家庭料理 日向パンプキンのしげるです😊 今回は、生検後の回復食として**「ほたてと豆腐のやさしいあんかけうどん」**を作ってみました。 「彩り鮮やかに盛り付け完成✨ 小松菜を添えて栄養バランスも◎ 回復食におすすめです🍜」 れんこんとしめじ入りで食物繊維も豊富、あんかけで体を温めながら、胃腸にやさしく消化しやすいメニューです。さらに、ほたてと豆腐でたんぱく質もしっかり摂れるので、回復期に理想的な一品です🍜 🍽 材料（3人分） ゆでうどん … 3玉 ほたて（貝柱） … 6〜9個 木綿豆腐 … 1丁（約300g） れんこん … 約100g（薄切り） しめじ … 1パック（約100g） 小松菜 … 1/2束 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hinata-panpukin.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F31%2F220229" title="【再雇用世代55～65歳におすすめ】生検後の回復に最適！ほたてと豆腐のあんかけうどん（れんこん＋しめじ入り）の作り方 - hinata-panpukinのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hinata-panpukin/20251031/20251031213744.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-31 22:02:29 rich https://www.hinata-panpukin.com/entry/2025/10/31/220229 1.0 100%