HKT1989 https://blog.hatena.ne.jp/HKT1989/ 旅は道連れ 美味しい記憶！ https://www.hkt1989.com/ うちごはん・自炊 ＜Self Cooking＞ 今年覚えた、茄子とピーマンの使い方～ うちでは、よく一個とか残ってる事がある野菜たちです。 冷たくして食べるのにも向いてる？ 油を使わないので、洗い物も楽ちん・・・ 翡翠茄子 本当は油を使って、焼いてから皮をむくんでしょうけどね～ 最初は、手間かかるなぁ～って思ってたんですが、もう完璧です・・・ 何度か作るうちに、食べたい分だけ作れるようになりました。 ピーラーで皮剥いて、半分にして茹でて、冷やすだけ～ 茹で上がりのタイミングも、しんなりしてきたら この後、冷水で冷やすのでその時、沈むくらいがちょうどいい 茹ですぎると、種の部分とかバラバラに～（よくお味噌汁で起こる） 冷ますと深い翡翠色に代わ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hkt1989.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F13%2F000000" title="うちごはん・自炊 Vol. 359 ＜今年の新作？？？＞ - 旅は道連れ 美味しい記憶！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/HKT1989/20210728/20210728095000.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-13 00:00:00 rich https://www.hkt1989.com/entry/2021/11/13/000000 1.0 100%