snowcrystal2000 https://blog.hatena.ne.jp/snowcrystal2000/ 北海道のだいどころ。 https://www.hokkaido-daidokoro.com/ レシピ・パン/スイーツ いろんなフレーバーのベーグルをつくっています。 レパートリーもだんだん増えてきました。 今回目指したベーグルは、この季節にぴったりの爽やかな味のベーグル。 アールグレイ紅茶×オレンジピールのベーグルです。 アールグレイはベルガモットという柑橘系の果実の香りをつけた紅茶。 オレンジピールとは相性がいいはずです。 オレンジピールはセリアで買ってきました。 セリアの製菓材料を愛用中です。 少々割高なのかもしれませんが、いつでも手に入るのと、使い切りサイズが便利です。 このオレンジピールを一袋半使います。 材料(6個分) 強力粉 300g 砂糖 15g 塩 3g ドライイースト 1g 紅茶ティーバッグ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hokkaido-daidokoro.com%2Fentry%2Fearl%2Fgrey%2Ftea%2Forange%2Fpeel%2Fbagel" title="爽やかな季節の味♪アールグレイ紅茶×オレンジピールのベーグル🍊 - 北海道のだいどころ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/snowcrystal2000/20240702/20240702220751.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-07 07:16:00 rich https://www.hokkaido-daidokoro.com/entry/earl/grey/tea/orange/peel/bagel 1.0 100%