snowcrystal2000 https://blog.hatena.ne.jp/snowcrystal2000/ 北海道のだいどころ。 https://www.hokkaido-daidokoro.com/ レシピ・パン/スイーツ レシピ・肉/魚 最近何度も挑戦していたのが肉まん。 今年に入って3度目の肉まんです。 少しづつ目指していた肉まんのレシピが完成に近づき… ついに試行錯誤の末、完成いたしました！ 目指していたのはすすきの市場にある「茶寮」さんの肉まん。 ここ、中の餡がトロトロで、ムチムチの皮がとっても美味しいテイクアウトの点心のお店なんです。 目指していたのはここの肉まんです♪ www.hokkaido-daidokoro.com 皮の部分は栗原はるみさんレシピをアレンジしてつくってみました。 材料のラードをごま油に置き換えています。 中身の肉餡は、我が家のじゃーじゃー麺の肉味噌レシピで。 さっとレシピを振り返りますね。 材料… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hokkaido-daidokoro.com%2Fentry%2Ftdukuri%2Fnikuman%2Fsaryo%2Fkurihara%2Fharumi" title="レシピ｜トロトロの具×ふかふかむちむち生地の手作り肉まん🥟 - 北海道のだいどころ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/snowcrystal2000/20240226/20240226153647.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-26 20:04:00 rich https://www.hokkaido-daidokoro.com/entry/tdukuri/nikuman/saryo/kurihara/harumi 1.0 100%