honknow https://blog.hatena.ne.jp/honknow/ 本能ブログ【東京とカメラといろいろと】 https://www.honknowblog.com/ グルメ お菓子 こんにちは、歳を重ねるにつれ洋菓子よりも和菓子をより好む様になったトモGPです。というわけでここ最近、お茶やコーヒーのお供はチョコや生クリームというよりもっぱら”餡子”なのですが、そんな自分が大好きな和菓子のお店があります。それが、福岡は博多にある和菓子の名店「鈴懸」です。先日その「鈴懸」の”東京ミッドタウン日比谷店”を訪れてきましたので、今回は博多を代表する和菓子の名店「鈴懸」の歴史や魅力と共に、その様子をお届けしたいと思います。 "現代の名工"から受け継がれる進取の精神 「鈴懸」は1923年（大正12年）に生まれました。創業者である中岡三郎氏は、"現代の名工"にも選ばれた伝説的な職人でした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.honknowblog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F26%2F103000" title="創業100年 創作和菓子『鈴懸』 博多の老舗が紡ぐ伝統とモダニズム【東京ミッドタウン日比谷】 - 本能ブログ【東京とカメラといろいろと】" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/honknow/20260424/20260424210853.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-26 10:30:00 rich https://www.honknowblog.com/entry/2026/04/26/103000 1.0 100%