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  <author_name>hotakaramen</author_name>
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  <blog_title>お家ラーメン全店制覇</blog_title>
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    <anon>ワンタン麺</anon>
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  <description>この記事では「八雲」＠池尻大橋駅の特製ワンタン麺（白）についてレビューをしてみた。ミシュランガイドにも掲載された「八雲」の特製ワンタン麺（白）はどのような一杯なのだろうか！？ 「八雲」の概要 「八雲」＠池尻大橋駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「八雲」の概要 今回紹介するのは「八雲」＠池尻大橋駅の特製ワンタン麺（ハーフ） 特徴 骨を使わない優しい動物系出汁 プリプリ食感のワンタン パッツン食感の細麺 店主は屋台でのラーメン屋や浜田山駅の「たんたん亭」で修行をした後１９９９年に中目黒に「八雲」を創業する。 出汁に骨を一切使わないワンタン麺は徐々に人…</description>
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  <published>2021-07-16 00:03:02</published>
  <title>「八雲」特製ワンタン麺(白)(ハーフ)＠池尻大橋駅【レビュー・感想】【店舗４６杯目】</title>
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