naruse_e https://blog.hatena.ne.jp/naruse_e/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 アイス・かき氷 かき氷 やってみた 栗本千尋 このカキ氷、それぞれ何味だと思いますか？ 最近めっきり涼しくなってきた。 これを書いている現在、筆者は実家に帰省中なのだが、東北ということもありずいぶんと過ごしやすい。 しかし、心残りがある。 今年は一度もカキ氷を食べなかったことだ。 カキ氷といえば、イチゴ・メロン・レモンなどのシロップはすべて同じ味ということがTwitterを中心に、話題になっていた。 もちろん果汁を使っているようなシロップは例外だが、一般的な、いわゆる屋台で食べるようなタイプのカキ氷は、シロップの違いというと着色料と香料しかなく、味自体は同じ……色のイメージで脳が錯覚し、味が違うと感じるそうだ。 それでは、みぞれ味のシロッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2F1509002" title="【実験】人は「色」で「味」を錯覚するのか？ この夏、食べなかったのが悔やまれるカキ氷で試してみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/naruse_e/20150825/20150825203830.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-01 12:46:58 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/1509002 1.0 100%