Meshi2_IB https://blog.hatena.ne.jp/Meshi2_IB/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 和食その他 イカの塩辛 やってみた 川村河内責 イカの塩辛って、自宅でも作ることができるんです！ 今はイカの旬の時期でもありますし、早速近所のスーパーマーケットでイカを買ってきて作ることに……。 と言っても、イカの塩辛を作るのは初体験。そこで魚職人の地元の後輩・Ｔ元氏を招いて、料理対決をすることにしました。プロよりも上手く作ってしまったら、プロのメンツを潰しちゃうな（笑）。 少し怒り気味の表情をしている筆者、川村河内責（かわむらごうちせめる）。もっと、冴えた表情を見せろよ（笑）。このド素人男はリンゴの皮も剥けません。ちなみにイカは特大サイズで2杯、380円と激安！ はい、こちらはプロの魚職人・T元氏。地元の後輩でもあるので、ノーギャラでの出… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2F1511024" title="イカの塩辛対決！【職人 vs ド素人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Meshi2_IB/20151025/20151025190658.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-06 19:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/1511024 1.0 100%