matsuzawa7 https://blog.hatena.ne.jp/matsuzawa7/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 カレー プーパッポンカリー 食リポ 松澤茂信 別視点ガイド Pickup 「プーパッポンカリー」をご存じですか？ タイで親しまれている名物料理で、端的にいえば「蟹のカレー炒め」である。 ぶつ切りの蟹をカレーソースで炒め、卵でとじる。 調理の段取りを文字で追うだけで、こんなのうまいに決まっている。 なかでも海鮮レストラン「ソンブーン」のプーパッポンカリーはガイド本にもしょっちゅう取りあげられ、タイ国内で複数店展開している。 上の写真はサイアム スクエアワン店が入ってる建物。 脱線になるが、料理のレポートに入る前に、タイの電線をご覧いただきたい。 もう、ごちゃごちゃである。おばちゃんパーマだ。 まだこれでも整ってるほうで、ときおり地面まで垂れ下がってることさえある。自由… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fanother%2F19-00001" title="カニ料理の1つの最適解！？ふわっふわの「プーパッポンカリー」は爆発的オカズ力だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuzawa7/20181223/20181223113941.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-06 12:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/another/19-00001 1.0 100%