edajun https://blog.hatena.ne.jp/edajun/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 居酒屋 チゲ鍋 レシピ エダジュン レシピブログ こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 身体の芯まで冷えるこの時期、材料を切って煮込むだけ、野菜もたっぷりとれて、おひとり様にもうれしいメニューといえば「鍋」。 そんな一人鍋といえば、シンプルに豚バラとキャベツをポン酢でいただくのが王道。ですが、そこに具材や調味料を少しプラスするだけでお店で食べるような「チゲ鍋」ができるんです！ チゲ鍋は辛く、代謝を上げてくれて冷え切った体を温めてくれます。今日は辛みとうま味を出すのにおなじみのキムチ、そして明太子も使い、さらにニラとにんにくをたっぷりと使ってスタミナ鍋に仕上げてみました。明太子は半生くらいでよくほぐして食べるのがポイント。スープに濃厚なコク… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fedajun%2F17-00242" title="【うま辛】今日から一人鍋の具には「明太子」を全力でおすすめしたい！「ニラ明太チゲ鍋」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/edajun/20171127/20171127133204.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-28 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/edajun/17-00242 1.0 100%