edajun https://blog.hatena.ne.jp/edajun/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 中華料理 麻婆チキン レシピ エダジュン レシピブログ こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 暑い夏になぜか食べたくなるのが、辛いもの。麻婆豆腐を思い切り辛～くして作るのもいいですが、今回はアレンジしておなじみ「サラダチキン」を辛くしてみました。白ごはんの準備は大丈夫ですか？（笑） コンビニでも手に入る市販のサラダチキンを使ってもOKですが、鶏むね肉があればサラダチキンって意外と簡単に自作できるので、一度おためしください！ エダジュンの「麻婆チキン」 【材料】（1人分） 鶏むね肉 1枚 砂糖、塩 各少々 白ねぎ（みじん切り） 1本 にんにく（みじん切り） 1片 豆板醤、ごま油 各小さじ2 ラー油 お好みで 水溶き片栗粉（水と片栗粉を1:1で混ぜ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fedajun%2F18-00133" title="夏はサラダチキンも激辛に！「麻婆チキン」で白ごはんがすすみすぎる件【今週は夏の辛いもの】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/edajun/20180711/20180711153413.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-17 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/edajun/18-00133 1.0 100%