edajun https://blog.hatena.ne.jp/edajun/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 居酒屋 味玉 レシピ エダジュン レシピブログ こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 これまでも何度もご紹介してきた、みんな大好きたまごシリーズ！ www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今日は久々の新作、夏場なので、しっかりとゆでた硬めの「味玉」のレシピを紹介します。オイスターソースをポイントに、コク深い味わいに仕上げました。そのままおつまみにしても、ラーメンの具材にしても、それから冷やし中華やそうめんなどのあっさりとした麵と一緒に食べるのもオススメ。冷蔵庫で3～4日保存も可能ですので、まとめてたっぷり作っておいてもいいですね！ エダジュンの「オイスター味玉」 【材料】（たまご6個分） たまご 6個 （A）… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fedajun%2F18-00143" title="漬けるだけで3～4日食べられる「夏の味玉」。オイスターソースマシマシで超コクうま！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/edajun/20180730/20180730094832.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-31 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/edajun/18-00143 1.0 100%