edajun https://blog.hatena.ne.jp/edajun/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 創作料理 さば缶 レシピ エダジュン レシピブログ こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今回は、「麻婆なす」を食べているときに、家にある「さば缶」を入れてもおいしそうだな～と思い立ってうまれた一品です。しっかりと味付けされているさばのみそ煮缶をピリ辛にして、麻婆風の味わいに。さばのうま味をたっぷり吸い込んだなすがたまりません！ お酒にもごはんにもぴったりの味、ぜひ作ってみてください。 エダジュンの「なすとさば缶の麻婆風炒め」 【材料】（1～2人分） なす（乱切り） 2本 さば缶（みそ味） 1缶（約200g） 小ねぎ（小口切り）適量 水溶き片栗粉（水大さじ1に片栗粉小さじ1を溶いたもの） 適量 ごま油 大さじ1 （A） 鶏ガラスープ（水20… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fedajun%2F18-00208" title="さば缶のうま味を吸わせた「麻婆なす」が極め手！「なすとさば缶の麻婆風炒め」【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/edajun/20181105/20181105142428.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-06 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/edajun/18-00208 1.0 100%