edajun https://blog.hatena.ne.jp/edajun/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 創作料理 鶏むね肉 レシピ エダジュン レシピブログ こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 本日は、カレーのスパイスとしても使われる「カルダモンパウダー」で、おいしいビールが飲めるお手軽おつまみを作ります。 カルダモンパウダーは「香りの王様」といわれるほど、芳醇で柔らかい香りが特徴です。このカルダモンをバターと合わせて、淡泊な鶏むね肉を香りとコクたっぷりに焼き上げます。 鶏むね肉は、焼いても硬くなりにくいようにポリ袋を使って下ごしらえ。ブロッコリーも合わせて、筋トレメシにもおすすめです。 エダジュンの「鶏むね肉とブロッコリーのカルダモンバター」 【材料】（1～2人分） 鶏むね肉 1枚（300g程度） ブロッコリー 100g 薄力粉 小さじ2 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fedajun%2F2021-00338" title="バターとカレーに使うカルダモンで鶏むね肉を焼くとビールがウマい【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/edajun/20210428/20210428153123.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-11 15:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/edajun/2021-00338 1.0 100%