uralatokyo https://blog.hatena.ne.jp/uralatokyo/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 和食その他 牡蠣オイル漬け レシピ ゆきちゃめゴン 冬は美味しいものが多い季節ですが、なかでも必ず食べたいもののひとつが牡蠣。 キュっとレモンを絞った生牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣鍋……どれも美味しいけれど、ゆきちゃめゴンが冬になると必ず作りたいのが牡蠣のオイル漬けです。 酒のツマミにはもちろんのこと、ご飯にも合うので冷蔵庫にあるとうれしい常備菜なんです。 牡蠣は多いかな？ というぐらいでちょうどいい ［材料］ 生牡蠣 300gぐらい オイスターソース 大さじ2 ニンニク ひとかけ オイル 70ccぐらい ［お好みで入れるとよいもの］ ローリエ 1、2枚 鷹の爪 1、2本 今回牡蠣を3パック、300gほど用意しました。ちなみに個数は数えてみたら33個… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fgon-yukichame%2F16-00397" title="牡蠣のオイル漬け 、酒飲みにとって常備ツマミは家の宝 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uralatokyo/20170111/20170111021727.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-18 14:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/gon-yukichame/16-00397 1.0 100%