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  <author_name>homare-temujin</author_name>
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  <blog_title>メシ通 | ホットペッパーグルメ</blog_title>
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    <anon>岡山</anon>
    <anon>パン・サンドイッチ</anon>
    <anon>チキンカツサンド</anon>
    <anon>レシピ</anon>
    <anon>ホマレ姉さん</anon>
    <anon>Pickup</anon>
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  <description>こんにちは、有機野菜農家のホマレ姉さんです！ 食欲の秋でもあり、行楽シーズンでもありますので、今日はチキンカツサンドを作ってみたいと思います。 チキンカツと言うと、プロの方は味が良くって柔らかい、鶏モモ肉を使うことが多いようですが、今回はムネ肉で作ってみます。 だって、ムネ肉は低カロリーだし、疲労回復にも効果的で、何と言っても財布に優しいし、良い事ずくめですからね。 ムネ肉はパサパサしておいしくない！……と思っている方も多いかとは思いますが、やり方次第でモモ肉と同じくらいジューシーで柔らかく仕上がるんです。 また、カツをサクッと揚げる方法など、丁寧で情報満載の記事となってますから、最後まで読ん…</description>
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  <published>2018-10-05 10:00:00</published>
  <title>ジューシーでサクサクのチキンカツサンドが鶏ムネ肉で作れちゃう！【ホマレ姉さんのレシピ】</title>
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