kamekichipapa https://blog.hatena.ne.jp/kamekichipapa/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 兵庫 創作料理 鶏むね肉 レシピ かめきちパパ レシピブログ こんにちは、楽うま料理研究家のかめきちパパです。 わが家は、お茶では飲まないものの、調理味料として顆粒の昆布茶を常備しています。 炒め物や煮物をはじめ、焼きうどん、パスタ、あとはグラタンやじゃがバタなど、少し足すだけで塩味と和のうま味がプラスできておすすめなんです。 今回ご紹介するのは、その昆布茶とメシ通でもおなじみの鶏むね肉の組み合わせ。鶏むね肉の淡白な味わいに、昆布茶の複雑なうま味と塩味がすごく合います！ まずは、少ない油でできる「揚げ焼き天ぷら」から。天ぷらの衣に昆布茶を入れれば、おつまみにもご飯のおかずにもなる鶏天に。何もつけずにそのままパクリといけちゃいますよ。 かめきちパパの「鶏む… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fkamekichipapa%2F2023-00799" title="鶏むね肉の淡白な味わいに「昆布茶」の複雑なうま味と塩味がすごく合う。おすすめレシピ3選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kamekichipapa/20230410/20230410151856.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-17 09:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kamekichipapa/2023-00799 1.0 100%