kanagohan https://blog.hatena.ne.jp/kanagohan/ メシ通 | ホットペッパーグルメ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/ 東京 創作料理 さんま コンフィ レシピ 北嶋佳奈 レシピブログ こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 すっかり秋ですね！ 秋といえばさんま！ 今しか食べられない旬の味覚です。ただし、今年のさんま、とくに生さんまはちょっとお高め。冷凍サンマなら少しは買いやすいでしょうか。そこで今回は、冷凍さんまもおいしくいただける「コンフィ（オイル煮）」をご紹介します。焼き魚にはもう飽きた、という方にはオススメですよ！ 北嶋佳奈の「さんまのコンフィサラダ」 【材料】（2人分） さんま 2匹 にんにく 1かけ 鷹の爪 1本 ハーブ類（ローズマリーやローリエ） 適量 オリーブオイル 適量 レモン汁、塩、ブラックペッパー 適量 おこのみの野菜 作り方 1. さんまは頭と内臓を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fkanakitajima%2F17-00217" title="え、まだ塩焼き？料理上手はさんまを「コンフィ」にしているらしい【作り置きもOK】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kanagohan/20171025/20171025164001.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-28 09:00:00 rich https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kanakitajima/17-00217 1.0 100%